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金秋十月，稻谷飄香，廣袤田野洋溢著豐收的喜悅。10月25日，農業農村部負責人在國新辦發布會上透露，我國糧食產量2024年有望首次突破1.4萬億斤大關。盡管為預計數據，但秋糧收獲已過八成，豐收大局已定。糧油立體倉庫是一種用于存儲糧油的自動化立體倉庫貨架，具有較高的存儲效率和空間利用率及穩定性。如今，機械通風、環流熏蒸、糧情測控、谷物冷卻“四合一”儲糧技術已成為國有糧庫的標配，企業單位的糧倉建設也在與時俱進。今日分享一個糧倉建造設備方案。項目概況項目地址：陜西庫體尺寸：長34.7m*寬24.6m*高22m糧倉溫度：15~18℃方案

據上海海關統計，今年前三季度，長三角區域外貿進出口總值達11.85萬億元，規模創歷史新高，同比增長5.1%，占全國進出口總值36.7%。在全球化的浪潮中，冷鏈物流行業正經歷著前所未有的變革。消費者對新鮮和健康食品的需求日益增長，冷鏈的重要性愈發凸顯。今天分享一個西克制冷為海外的冷庫所設計的方案。項目概況項目位于印度尼西亞，為雅加達當地的食品企業所設計的魚類凍庫，包含速凍庫5間，冷藏庫1間（37*10*5.5m）。冷凝溫度：+37℃設計溫度：速凍庫設計溫度-35℃；冷藏庫-18℃基本方案與設備配置01基本方案制冷劑選用氟利昂R507。速凍

2009年6 月1 日，我國《食品安全法》正式施行，確保食品安全已經納入法制管理軌道。加快冷鏈運營基礎設施建設，普及冷藏供應鏈配送網絡系統，促使食品制造商、供應商、零售批發商、配送中心，等從業者密切合作，按照食品安全標準操作，是保證食品安全的必經之路。冷庫是冷鏈物流中的重要節點，承擔著貨物的集散、分揀、包裝等功能。作為冷鏈物流的重要基礎設施，國家正在加大產品產地冷庫建設力度，促進鮮活農產品的產銷對接。今天分享一個西克制冷為冷鏈物流庫配置的設備方案。項目概況項目位于四川，占地3000平，其中冷凍間（-20℃～-18

2011年7月1日，國家食品藥品監督管理總局在頒布的《中央廚房許可審查規范》中第一次對中央廚房作為獨立的新名詞給予統一的解釋，并確立了其是介于食品工業和餐飲服務業的一種新業態。十多年后，多數認為中央廚房就是配餐配送中心，主要的任務是將食品原料統一采購并制作加工成成品或者半成品之后，將菜品采用全熱鏈、全冷鏈或者冷熱鏈混合的方式統一配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客，譬如肯德基、麥當勞、海底撈等餐飲連鎖品牌，就利用中央廚房對材料進行集約化管理。因為不同食品的存儲溫度需求有著比較大的差異，如冷藏

小龍蝦，是夏日夜晚讓人垂涎欲滴的美味，這個外來物種，在短短20余年間，一躍成為中國最大的水產單品，風靡大江南北。目前，湖北、安徽、湖南、江蘇、江西5個省的小龍蝦養殖產量占全國總產量的80%左右。養殖小龍蝦有著很多種銷售途徑，譬如鮮蝦銷售、小龍蝦罐頭、龍蝦食品等，而這些基本上都需要建造冷庫去儲存小龍蝦。今天分享一個小龍蝦冷藏庫方案~項目概況小龍蝦食品加工冷庫位于位于湖北黃岡，冷庫分為2間，其中 1 間冷藏庫（設計庫溫為 0℃），庫容量約為 1200 立方米；另 1 間冷凍庫（設計庫溫為 -18℃），庫容量約為 600 立方米。選

食品冷庫主要是通過低溫效應對食品自身的新陳代謝的速率進行抑制作用，從而延長食物的保質期。食品加工冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫等。今天分享一個食品廠冷藏庫的設計方案~項目概況本項目包含低溫冷藏庫（19.5m*14m*5.5m）十間，高溫冷藏庫（19m*16.4m*4.5m）一間，速凍隧道配套一臺速凍鏈。庫溫設定：低溫冷藏庫庫溫為-20℃，以上可任調。高溫冷藏庫庫溫為0℃～-4℃，以上可任調。速凍隧道庫溫為-35℃，以上可任調。設備選型01低溫冷藏庫 -20℃低溫冷藏庫制冷機組選用5并聯低溫螺桿并聯機組1臺，，在t0=-30℃/t