中央廚房

所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車(chē)配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起
陰涼庫(kù)

生物醫(yī)藥行業(yè)的冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)方案根據(jù)新版GSP《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范(2012年修訂)》衛(wèi)生部令第90號(hào)、《中國(guó)藥典》、《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072、《制冷設(shè)備
醫(yī)藥冷庫(kù)

醫(yī)藥冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,庫(kù)溫一般為-5℃～+8℃。溫度范圍：疫苗庫(kù)；0℃~8
速凍庫(kù)

速凍冷庫(kù)應(yīng)用行業(yè)非常的廣泛，食品、醫(yī)療、工業(yè)、科研等原材料的快速冷凍。但即使是相同的食品速凍時(shí)間、速凍溫度、速凍方式等不同，出來(lái)后的食品無(wú)論從品質(zhì)、口感、營(yíng)養(yǎng)等
雙溫冷庫(kù)

雙溫冷庫(kù)一般指我們常說(shuō)的酒店、賓館、食堂等的常規(guī)冷凍庫(kù)+冷藏庫(kù)的模式。雙溫冷庫(kù)與變溫冷庫(kù)的不同的點(diǎn)非常的顯著，雙溫冷庫(kù)都具備2個(gè)及以上的獨(dú)立保溫庫(kù)方，每個(gè)獨(dú)立的
氣調(diào)庫(kù)

氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處，氣調(diào)庫(kù)增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控
冷鏈物流

冷鏈物流一般指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流中心冷庫(kù)宜
冷凍庫(kù)

冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，

详细内容

走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái) | 西克制冷1月市場(chǎng)活動(dòng)分享

1月，又一個(gè)新年臨近

時(shí)光像雪花融化一樣悄悄溜走

在歡樂(lè)聲中

我們開(kāi)始迎接農(nóng)歷新年

站在一月的起點(diǎn)上

我們減緩的奔波的腳步

梳理2023，展望2024

西克制冷延續(xù)“走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略，在2024年首月有什么樣的表現(xiàn)呢？

PART.01

1月8日下午，由成都市冷鏈物流商會(huì)主辦的“第九屆四川冷鏈物流行業(yè)年會(huì)”在成都成功召開(kāi)。本屆年會(huì)以“聚冷鏈向未來(lái)”為主題，西克制冷作為商會(huì)理事單位，受邀參加本次年會(huì)。本屆年會(huì)以“聚冷鏈向未來(lái)”為主題，齊聚冷鏈行業(yè)的專家、企業(yè)代表和相關(guān)從業(yè)人員，共同探討和分享冷鏈物流的最新發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)機(jī)遇，向冷鏈行業(yè)的未來(lái)邁進(jìn)。

PART.02

1月11日，2024年成都國(guó)際鐵路港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)“新質(zhì)”啟航機(jī)會(huì)清單發(fā)布活動(dòng)在杭州舉行。會(huì)上發(fā)布機(jī)會(huì)清單，釋放百億投資機(jī)會(huì)，同時(shí)集中簽約一批數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，吹響了2024年經(jīng)濟(jì)建設(shè)的沖鋒號(hào)，打響項(xiàng)目建設(shè)“新年第一戰(zhàn)”。西克制冷受邀參會(huì)，了解市場(chǎng)機(jī)遇，學(xué)習(xí)優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

PART.03

首屆中國(guó)長(zhǎng)三角地區(qū)金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)于1月15日~16日在杭州順利舉行。本次大會(huì)由舟山市海洋與漁業(yè)局、浙江省遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省漁業(yè)互保協(xié)會(huì)主辦，舟山國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地建設(shè)發(fā)展集團(tuán)、舟山市遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)和舟山市水產(chǎn)流通與加工行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，旨在深入貫徹落實(shí)“大食物觀”，匯聚行業(yè)合力，更好開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)洋自捕金槍魚(yú)國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)，保障優(yōu)質(zhì)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品安全有效供給，讓更多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者熟悉并喜愛(ài)美味的遠(yuǎn)洋深海金槍魚(yú)。西克制冷前往參會(huì)，了解金槍魚(yú)在冷鏈物流領(lǐng)域的需求，與金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)上下游交流西克制冷的服務(wù)內(nèi)容。

PART.04

1月25日，“江蘇省物流產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)冷鏈專委會(huì)2024年上半年冷鏈物流企業(yè)政策申報(bào)解讀會(huì)暨一屆二次理事會(huì)議”在南京舉行。本次會(huì)議以“連接賦能融合”為主題，聚焦冷鏈及相關(guān)產(chǎn)業(yè)2024年發(fā)展。西克制冷受邀參會(huì)，與政府機(jī)構(gòu)、國(guó)內(nèi)專家學(xué)者、知名企業(yè)高管等嘉賓，分享最新政策解讀、標(biāo)準(zhǔn)落地、價(jià)值理念及發(fā)展規(guī)劃，共同探索冷鏈行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本次會(huì)議上，西克制冷成為江蘇省物流產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)冷鏈專委會(huì)理事單位。